Bockum bekommt zweite Filiale der beliebten Burger-Kette mit neuem Konzept
Margit Atzler
Bockum bekommt zweite Filiale der beliebten Burger-Kette mit neuem Konzept
Beliebte Burger-Adresse eröffnet zweiten Standort in Bockum
Die gefragte Burger-Kette hat sich mit einem zweiten Standort in Bockum erweitert. Die neue Filiale öffnete Mitte September im Hotel Benger und bietet ein anderes Gastronomie-Erlebnis als das Stammrestaurant in der Innenstadt. Gründer Alexander Jagenburg, ein ehemaliger Maschinenbauingenieur, entwickelte das Konzept mit dem Ziel, Risiken gering zu halten, ohne dabei an Qualität zu sparen.
Aktuell laufen zudem Verhandlungen für drei weitere Standorte in der Nähe – in Lünen, Castrop-Rauxel und Herne.
Das ursprüngliche Restaurant in der Breiten Straße hat von mittags bis Mitternacht geöffnet und setzt vor allem auf Mitnahme. Die neue Filiale in Bockum hingegen lädt mit gemütlicher Sitzatmosphäre zum Verweilen ein, öffnet jedoch erst am Nachmittag.
Die Preise unterscheiden sich je nach Standort: Ein klassischer Cheeseburger kostet in der Breiten Straße 6,50 Euro, während das Mittagsmenü für 10 Euro angeboten wird. Die meisten Burger gibt es auch in vegetarischer oder veganer Variante, und die Karte überzeugt mit Highlights wie dem "Einstiegsmodell"-Cheeseburger oder dem besonders knusprigen Chicken-Burger.
Die Küche bezieht ihr hochwertiges Halal-Rindfleisch von einem türkischen Metzger. Neben Burgern können Gäste aus einer Auswahl an Pommes wählen – von Chili-Käse über Trüffel-Parmesan und BBQ bis hin zu Varianten mit Hollandaise oder Süßkartoffel.
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Jagenburg, der früher als Prozessoptimierer in der Lebensmittelbranche arbeitete, setzte von Anfang an auf einen minimalistischen, aber anspruchsvollen Ansatz. Seine Strategie scheint aufzugehen: Die Marke bereitet sich auf weiteres Wachstum in der Region vor.
Der Standort in Bockum bietet nun eine Alternative zum takeout-lastigen Original. Mit drei weiteren Filialen in Planung setzt das Restaurant sein einfaches, aber wirkungsvolles Konzept konsequent fort. Kunden können an allen Standorten dieselben hochwertigen Zutaten und die vielfältige Speisekarte erwarten.
