Anuga 2024 bricht Besucherrekord mit Fokus auf Nachhaltigkeit und globale Food-Trends
Halil Kramer
Anuga 2024 bricht Besucherrekord mit Fokus auf Nachhaltigkeit und globale Food-Trends
Anuga: Weltleitmesse für Ernährung zieht mit Rekordbeteiligung und Innovationen positive Bilanz
Die Anuga, die weltweit führende Fachmesse für Lebensmittel, hat ihre jüngste Ausgabe vom 4. bis 8. Oktober in Köln erfolgreich abgeschlossen. Die Veranstaltung verzeichnete einen Besucherrekord und präsentierte Neuheiten in den Bereichen pflanzliche Ernährung, Nachhaltigkeit und globale Food-Trends. Die Veranstalter bestätigten damit erneut ihren Status als wichtigste Plattform der Branche.
In diesem Jahr lockte die Anuga mehr Aussteller und Besucher als je zuvor – mit Teilnehmenden aus 110 Ländern. Die hohe Qualität der Fachbesucher unterstrich einmal mehr den Ruf der Messe als zentraler Business-Hub der Lebensmittelwirtschaft.
Ein besonderer Schwerpunkt lag auf der „Anuga Organic on Stage“, die als Diskussionsforum für ökologischen Landbau, pflanzliche Ernährung und nachhaltige Praktiken diente. Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer beteiligte sich an den Gesprächen und bezog Stellung zu den EU-Zielen für den Ausbau der Öko-Flächen.
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Darüber hinaus stand die Messe im Zeichen neuer Produktentwicklungen und Marktstrategien. Bong Jun Yoo, Direktor des Korea Food Industry Association (KFIA), hob die erfolgreichen Gespräche mit großen Einkäufern hervor, die zu neuen Partnerschaften für koreanische Lebensmittel führten.
Die nächste Anuga wird erneut in der Koelnmesse stattfinden. Die globale Strahlkraft der Marke wächst weiter und zieht Jahr für Jahr mehr internationale Aussteller und Besucher an.
Mit der Anuga 2024 festigte die Messe ihre Position als weltweit bedeutendste Fachveranstaltung für Lebensmittel- und Getränkeprofis. Die Rekordbeteiligung sowie die hochkarätigen Diskussionen zu Nachhaltigkeit und Innovation bilden die Grundlage für weiteres Wachstum. Die Vorbereitungen für die nächste Ausgabe in der Koelnmesse laufen bereits.
